Les beaux jours sont là, la température grimpe…
Ce Top 10 est là pour vous aider à vous hydrater en prenant votre pied.

Premier volet d’une série de trois articles dédiés aux cocktails de l’été : les recettes fruitées. Vous trouverez beaucoup de préparations maison (sirops, purées, cordials, liqueurs), qui sont disponibles en cliquant sur le nom de chaque cocktail.

Bon été à tous !

#10 Calvananas

• 5 cl Calvados
• 2,5 cl Jus de citron vert
• 2 cl Sirop d’orgeat
• 5 cl Jus d’ananas

#9 La Bombonera

• 2,5 cl Sirop de poivron rouge
• 3 cl Jus de citron vert
• 6 cl Nectar de Mangue
• 6 cl Eau pétillante

#8 Copacabana

• 5 cl Purée de banane
• 2 cl Sirop de vanille
• 1 cl Jus de citron vert
• 9 cl Jus d’orange
• Pulpe d’un fruit de la passion

#7 Good Morning

• 6 cl Gin
• 3 cl Cordial myrtilles & poivre Timut
• 2 cl Jus de citron
• 8/10 feuilles de menthe

#6 Soleil Levant

• 3 cl Whisky japonais
• 3 cl Umeshu (liqueur de prune japonaise)
• 1 cuillère de bar de Sirop cassonade
• 6 cl Eau de coco
• 2 traits d’Angostura Bitters

#5 Gin & Fraises

• 5 cl Gin (ou Vodka, à défaut)
• 2,5 cl Cordial fraises & poivre
• 2 cl Jus de citron
• 8 feuilles de Menthe
• 10 cl Ginger Ale

#4 Summer Breeze

• 2,5 cl Gin
• 1,5 cl Sirop Rhubarbe & Romarin
• 10 cl Crémant Extra Brut Rosé Pfaff
• Un peu de Blanc d’oeuf (en option, pour la mousse)

#3 Apricot Julep

• 6 cl Bourbon ou American Whiskey
• 1 cl Liqueur d’abricot
• 1 cl Liqueur de pêche
• 10/12 feuilles de menthe
• 3 traits d’Orange Bitters

#2 Dope IPA

• 2 cl Mezcal (ou Tequila ou Rhum)
• 3 cl Liqueur vanille
• 3 cl Jus de citron vert
• 10 cl Bière IPA : 3 Mâts « Fond de Cale »

#1 Machistador

• 4 cl Rhum ambré
2 cl Mezcal (ou Tequila)
• 4 cl Cordial mangue coriandre
3 cl Lait de coco
2 cl Jus de citron vert

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.