Photos: Nicolas Specht

Désolé pour cette appellation pas ouf ouf.

Vous l’aurez compris, on part en Normandie, en faisant un petit crochet sous les tropiques. Pour compléter le Calvados et l’ananas, on équilibre avec du jus de citron vert et du sirop d’orgeat.

Un cocktail d’une simplicité enfantine, une grosse dose de fruits et des goûts qui plairont à tous.

Rien à ajouter de plus !

Ingrédients

5 cl Calvados
2,5 cl Jus de citron vert
2 cl Sirop d’orgeat
5 cl Jus d’ananas

Acheter sur Quaff Webshop

Préparation

Versez les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Shakez pendant une dizaine de secondes, puis versez dans une coupe préalablement rafraichie (10-20 minutes ou plus au congélateur), en filtrant à l’aide d’une passoire fine.

Garniture

Une demie-tranche d’ananas séché.

Accord mets/cocktail

Camembert, panna cotta, cheesecake, tarte tatin.

Une grosse salade de fruits !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Note de la rédaction
Puissance
Fruité
Acidité
Sucré
Fraicheur
Amertume
Épicé
Équilibre
Note des lecteurs10 Notes
2.8