En plus du classique Aperol Spritz, chaque bar propose aujourd’hui d’autres déclinaisons du Spritz.

Nous nous sommes donc également essayés à l’exercice, avec ce « Spritz Party ».
On conserve les bases de l’Aperol Spritz, à savoir : 3 ingrédients, donc le Prosecco et un amer. En remplaçant l’Aperol par de l’Italicus (une liqueur de bergamote, au nez médicinal), on enlève une partie de l’amertume habituelle, tout en apportant une plus grande fraicheur.

Le Lillet blanc vient quant à lui faire écho au Prosecco, pour un mariage franco-italien des plus réussis !

Ingrédients

4 cl (1.35 oz) Lillet blanc
2,5 cl (0.85 oz) Italicus
12 cl (4 oz) Prosecco

Garniture: zeste de citron

Préparation

Versez l’ensemble des ingrédients directement dans un verre rempli de glaçons. Remuez brièvement à l’aide d’une cuillère à mélange.

Garniture

Exprimez un zeste de citron au-dessus du verre, et déposez-le dedans.

Accord mets/cocktail

Ceviche, sushis, ou tout type de plats frais avec une touche d’agrumes.

Très simple à réaliser, des parfums frais et délicats qui plairont à tous…
Ce Spritz Party est tout trouvé pour vos soirées estivales.

Note de la rédaction
4.4Note finale
Puissance
Fruité
Acidité
Sucré
Fraicheur
Amertume
Épicé
Équilibre
Avis des lecteurs 8 Avis