Photos: Nicolas Specht

La tant redoutée vague de chaleur arrive…
On prépare nos munitions avec un long drink très léger en alcool, qui fait la part belle aux herbes et épices douces.

Un cocktail autour de trois ingrédients, simple à réaliser, qui demandera juste un peu de recherche pour le troisième élément (à trouver en épicerie ou sur la boutique en ligne de la marque) : le cocktail de fruits « Tartuffe de Monte-Carl » signé Borderline, dans lequel on trouve du pamplemousse, de la pêche et du basilic. Délicieux seul, très frais servi sur glace… Et encore meilleur avec une pointe de Gin et de Vermouth.

De la fraicheur, un peu de complexité tout en restant accessible… Tout ce qu’il faut pour se rafraichir avec style, lunettes de soleil vissées sur le nez.

La dolce vita, tout simplement.

Ingrédients

1,5 cl Gin
2 cl Vermouth blanc
12 cl Borderline « Tartuffe de Monte-Carl » (pamplemousse, pêche, basilic)

Où trouver les bouteilles ?

Chez votre caviste préféré ou via ce lien :
Cocktail de fruit Borderline « Tartuffe de Monte-Carl » (à trouver également dans les bonnes épiceries)
Vermouth blanc – Martini Bianco
Gin Tanqueray

Préparation

Versez les ingrédients directement dans un verre long drink rempli de glaçons. Remuez à l’aide d’une cuillère à mélange.

Garniture

Déposez une feuille de basilic (vert ou pourpre).

Accord mets/cocktail

Salade estivale, mozzarella, huitres, thon mi-cuit, canard.

Pas besoin de carte gold pour jouer le Tartuffe de Monte-Carl’.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Note de la rédaction
Puissance
Fruité
Acidité
Sucré
Fraicheur
Amertume
Épicé
Originalité
Équilibre
Note des lecteurs9 Notes
4.4