Parfait pour vos soirées puisqu’il est très rapide à préparer, le Wray & Ting est un cocktail traditionnel Jamaïcain extrêmement rafraichissant.

Connu pour leur très bel accord, le Rhum blanc et le pamplemousse se retrouvent tout naturellement dans ce long drink bien équilibré. Pour que le Rhum s’exprime au mieux, on privilégiera un Rhum blanc overproof (avec un taux d’alcool supérieur à 50%).

Avec la pointe d’acidité du citron vert et l’amertume du pamplemousse, le Wray & Ting arrive à séduire malgré son apparente simplicité.

À essayer !

Ingrédients

4,5 cl (1.5 oz.) Rhum blanc
12 cl (4 oz.) Soda au pamplemousse
Un quartier de citron vert

Préparation

Remplissez votre verre de glace, ajoutez le Rhum et le soda au pamplemousse puis remuez. Pressez un quartier de citron vert dans le verre et déposez-le dedans.

Garniture

Pas de garniture.

Rhum, pamplemousse, citron vert.
Il n’en faut pas plus pour se faire plaisir !

Note de la rédaction
4.0Note finale
Puissance
Fruité
Acidité
Sucré
Fraicheur
Épicé
Amertume
Équilibre
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