Amandes, vanille et crème fraiche… Un programme bien alléchant pour ce « dessert cocktail » épais et sucré.
Avec une base importante d’amandes (Amaretto et orgeat), l’utilisation de Vodka à la vanille est apparu tout naturellement, pour un résultat totalement régressif, composé d’ingrédients gourmands et réconfortants rappelant des petits financiers.
Ingrédients
3 cl (1 oz) Vodka vanille
3 cl (1 oz) Amaretto
3 cl (1 oz) Sirop d’orgeat
3 cl (1 oz) Crème fraiche
Garniture: cacao en poudre
Préparation
Placez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Shakez pendant une dizaine de secondes et versez dans un petit mug (ou équivalent), avec ou sans glace.
Garniture
Décorez avec du cacao en poudre.
Un « doudou cocktail » totalement régressif.
À déguster au fond du canapé sous un plaid épais !
