Photos: Quaff Studio / Nicolas Specht

Variante hivernale du célèbre Moscow Mule.

Imaginé dans les années 40 par Smirnoff pour développer la Vodka aux États-Unis, le Moscow Mule traverse les décennies sans prendre une ride. Frais, facile à boire tout en ayant un caractère bien trempé grâce au gingembre, il plait au plus grand nombre.

Voici une petite variante hivernale et fruitée, grâce à l’utilisation de litchi, un fruit que j’adore !
Afin de le mettre encore un peu plus en valeur, une pointe d’eau de rose viendra le sublimer encore un peu plus.
Toujours aussi frais, mais encore plus désirable !

Ingrédients

5 cl Vodka
3 Litchis
1,5 cl Citron vert
1 cuillère de bar d’Eau de rose
10 cl Ginger Beer

Garniture : litchi

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Préparation

Placez les litchis au fond d’un shaker avec le citron vert et l’eau de rose. Écrasez généreusement à l’aide d’un pilon. Ajouter la Vodka et des glaçons. Shakez pendent 10 secondes, ouvrez le shaker et versez-y le Ginger Beer. Sans mélanger (pour ne pas casser les bulles), versez dans un mug en cuivre (ou autre verre) rempli de glace pilée, en filtrant à l’aide d’une passoire fine.

Garniture

Déposez un litchi sur la glace pilée.

Une base solide avec du fruit en bonus ?
C’est forcément une réussite 🙂

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Note de la rédaction
Puissance
Fruité
Acidité
Sucré
Fraicheur
Amertume
Épicé
Originalité
Équilibre
Note des lecteurs12 Notes
4.5