Photos: Quaff Studio / Nicolas Specht

Dark & Stormy

Proche cousin du fameux Moscow Mule.

« Sombre et orageux », un nom qui n’invite pas forcément à la détente, et pourtant, le Dark & Stormy est un cocktail fort sympathique lors des chaleurs estivales.

Il se compose de Rhum (ambré ou épicé), de citron vert et de Ginger Beer. Son nom est directement tiré de son visuel, où le Rhum est versé à la surface pour créer un dégradé qui suggère un ciel tropical menaçant.

Une belle alternative au Mojito, avec plus de caractère et de piquant !

Ingrédients

6 cl Rhum ambré
1,5 cl Jus de citron vert
15 cl Ginger Beer

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Préparation

Remplissez un verre long drink à moitié avec de la glace pilée. Versez le jus de citron vert et le ginger beer. Remuez brièvement, puis ajoutez de la glace pilée quasiment jusqu’en haut du verre. Versez délicatement le Rhum ambré à la surface pour créer un dégradé « effet orage ».

Garniture

Déposez un quartier de citron vert et dégustez avec une paille.

Aussi facile à réaliser qu’à descendre !

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Note de la rédaction
Puissance
Fruité
Acidité
Sucré
Fraicheur
Amertume
Épicé
Originalité
Équilibre
Note des lecteurs9 Notes
4.1