Le Soleil au zénith.
Le printemps vient d’arriver, il fait beau, il fait chaud, les terrasses se remplissent déjà, et avec elles l’envie de siroter un long drink plein de chaleur et de caractère.
La Suze est pour moi un incontournable dans bon nombre de cocktails estivaux : la gentiane apporte une belle profondeur et se marie à merveille avec la plupart des alcools blancs et les softs.
La personnalité sulfureuse du Mezcal (notes fumées d’agave) et le Ginger Beer créent un ensemble plein de relief, épicé et complexe.
Un cocktail qui va faire monter la température… Sea, sex and sun.
Ingrédients
3 cl Mezcal
1,5 cl Suze
1,5 cl Jus de citron
8 cl Ginger Beer
Garniture : fleurs séchées
Acheter les spiritueux sur Quaff WebshopPréparation
Versez les ingrédients dans un verre long drink rempli aux 3/4 de glace pilée. Remuez brièvement à l’aide d’une cuillère à mélange et complétez de glace pilée si nécessaire. Servez avec une paille.
Garniture
Quelques fleurs séchées ou un morceau de gingembre confit feront le travail.
Toi petite,
Tu es de la dynamite.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.