Présentée comme une salade de fruits, la composition de cette Clwb Tropicana va droit au but: du fruit, du fruit et encore du fruit.
Sur une base d’IPA, les Gallois de Tiny Rebel ont ajouté une bonne dose de fruits qui change tout. L’amertume typique d’une IPA disparait en grande partie, remplacée par les notes de fruits (pêche, ananas, fruit de la passion, mangue).
C’est ultra juicy, ça ne ressemble plus tout à fait à une bière classique, mais c’est original et la dégustation est très agréable. La finale est peu sucrée et finement acide, certainement grâce à l’utilisation du fruit de la passion.
Fiche technique
Brasserie : Tiny Rebel
Origine : Newport, Pays de Galles
Style : Tropical IPA
ABV : 5,5%
IBU : 40
Robe : claire orangée
Nez : fruits exotiques, houblons
Bouche : fruits exotiques, pêche, peu d’amertume, fine acidité
Prix
2,95 € environ – bouteille 33 cl
