Dans la famille des «Sour» (un alcool + jus de citron + sirop de sucre), on connait surtout le Whisky Sour ou le Pisco Sour, mais on utilise beaucoup plus rarement du Gin.

La fraicheur du Gin mariée à l’acidité du citron en font pourtant un cocktail au goût franc et marqué, qui saura à coup sûr vous séduire.


Ingrédients

6 cl (2 oz.) Gin
2 cl (0,7 oz.) Jus de Citron
2 cl (0,7 oz.) Sirop de Sucre
Un blanc d’oeuf

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Shakez pendant une dizaine de secondes puis versez dans un verre avec des glaçons.

Décoration

Ajoutez un zeste de citron sur le bord du verre.

Une recette pleine de fraîcheur et de vivacité.

Note de la rédaction
3.7Note finale
Fruité
Sucré
Acidité
Fraicheur
Épicé
Équilibre
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