Une collaboration de haut vol entre deux brasseries qui ont une affection toute particulière pour les fruits exotiques.

Pour cette collaboration, les Estoniens de Põhjala et les Canadiens de Collective Arts ont choisi de développer une Milkshake IPA. Un style que l’on adore, que l’on boit sans se prendre au sérieux et qui permet de bien décompresser.

Développée avec de la mangue et de l’orange sanguine, cette Tuk Tuk Drama est extrêmement juteuse, avec une attaque vive très agréable, portée sur l’orange sanguine.

Les parfums d’agrumes sont bien présents, avec une carbonation fine mais généreuse. La mangue et le lactose viennent apporter une belle rondeur dans un second temps. L’amertume est plutôt contenue, dans une finale crémeuse fort sympathique.

Difficile de reprocher quoique ce soit à cette Tuk Tuk Drama, qui a en plus le mérite de l’originalité, en mettant en avant l’orange sanguine, un fruit assez peu utilisé dans les brasseries.

Fiche technique

Brasseries : Põhjala x Collective Arts
Origines : Estonie (Põhjala) et Canada (Collective Arts)
Style : Milkshake IPA
ABV : 5,3%

Robe : claire et trouble, lumineuse, mousse généreuse
Nez : fruits exotiques, mangue, orange sanguine
Bouche : orange sanguine en tête, mangue, agrumes

Prix

3,80 € environ – Disponible chez Saveur-Bière

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Note de la rédaction
95%Note finale
Amertume35%
Puissance35%
Fruité80%
Avis des lecteurs 2 Avis
96%