C’est parti pour l’Oktoberfest !
Passage obligé de tout allemand biberonné à la bière, l’Oktoberfest se célèbre aujourd’hui dans de nombreux pays européens.
Preuve en est : plusieurs brasseries non allemandes se mettent à brasser des « Festbier » et autres bières hautement pintables au début de l’automne, dans la pure tradition bavaroise.
La dégustation
Malgré sa passion pour les IPA, la brasserie anglaise Verdant a sorti récemment l’édition 2023 de leur Festbier. Une véritable Helles Lager digne de ce nom !
Une robe cristalline légèrement ambrée, une texture d’une grande pureté, une aromatique entièrement dédiée à la céréale, beaucoup de douceur et aucune amertume à l’horizon.
On navigue avec plaisir entre les notes de biscuit, caramel, miel et pain de campagne, et chaque gorgée nous donnent une seule envie : accompagner cette bière d’un gros bretzel !
Toute simple et parfaitement exécutée.
Fiche technique
Brasserie : Verdant
Origine : Penryn (Sud-Ouest de l’Angleterre)
Style : Helles Lager
ABV : 5,5%
Untappd : Verdant – Festbier
Robe : or, reflets ambrés
Nez : malts, biscuit, caramel, pain
Bouche : céréales, biscuit, caramel, miel, pain de campagne
Prix
5,80€ la canette 44 cl. Disponible sur Quaff Webshop
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