Photos: Nicolas Specht

To Øl – Garden of Eden

La bière parfaite pour décompresser un vendredi soir !

Le packaging de cette Garden of Eden signée To Øl parle pour elle-même: c’est fruité, c’est frais, c’est bon ! Cette « Fruit IPA » est en effet brassée en effet de nombreux fruits tropicaux (papaye, goyave, fruit de la passion, mangue, et également abricot). Le reste de la recette est plus classique, ce qui permet de bien mettre en avant le fruit sans trop de complexité mais avec une belle ligne directrice. Sans être envahissantes, les saveurs tropicales promettent de très bons moments de dégustation pour vos soirées « mousse ».

Fiche technique

Brasserie : To Øl
Origine : Copenhague (Danemark)
Style : Fruit India Pale Ale
ABV : 6,4%
IBU : 69
Malt : Flaked Oats, Melanoidin, Pilsner
Houblon : Mosaic

Robe : ocre opaque, mousse claire épaisse
Nez : fruits tropicaux sucrés
Bouche : ronde, fruits tropicaux bien présents, résineux et finement acidulée

Prix

3,60 € environ – canette 33 cl

Note de la rédaction
Amertume
Puissance
Fruité
Note des lecteurs1 Note
4