Petit tour en Italie avec cette IPA issue de la gamme craft beer de Morena.
Brasseur bien connu en Italie, Morena a lancé toute une gamme de craft beers pour toucher les amateurs de bières plus pointues.
Voici aujourd’hui l’IPA, devenue aujourd’hui incontournable chez tout brasseur qui se respecte.
Derrière une robe plutôt foncée pour une IPA, se cache une bière parfaitement équilibrée. Les houblons apportent l’amertume nécessaire pour accrocher le palais, tout en conservant une belle fraicheur. On trouve un joli contraste tout au long de la dégustation: une attaque sèche avec des agrumes, et davantage d’épices lorsque la bière se réchauffe, avec une finale plus longue et légèrement sucrée. Aucune originalité mais cela reste honnête.
Fiche technique
Brasserie : Morena
Origine : Italie
Style : IPA
ABV : 6,8 %
Robe : ocre ambrée, belle mousse
Nez : houblons, notes sucrées, malt grillé
Bouche : agrumes, épices, belle amertume
